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这几年台湾食品安全的问题层出不穷，反而带起了手作料理的风潮，以前花钱买的现在都想自己动手作，，

虽然成本可能提高不少，但原料可以掌握在自己手上，吃起来也安心。而在手作料理当中有一部份的朋友相当热衷於烘焙，烤面包、烤饼乾…等等的，手艺非常的好，不过制作过程及食材份量若是没有详加记录，当下次想要再烤一次或调整份量的话，就很难处理罗！

说实话大一小部分有在做烘培的网友都是有她的这套记录行为，这边也在 Google Play 中发现了了个专门为烘培爱好者所进入中国的「烘培笔记」App，从工业配料开始，都可以记录下各种工业配料购买的食用量、价格、购买日期时间并且可以并记录热量，这样虽然可弄清楚熟悉掌握工业配料的库持有，在记录食谱时依然同时计算单份食谱的花费及总热量。 在食谱当中除此之外记下每个肉菜的食需水量外，制作步骤也不错一记录下来，并拍摄生产设备照，在烤好品嚐後，吃感悟一样不错记录到食谱中，之後不论是想再做同样的面包可能是依感悟调整肉菜的用量，都能够看不清楚的在 App 中查询相关内容唷！

程式提供 Google 云端硬碟的备份功能，可将自己的心血结晶上传到云端备份，当换新手机时，就可以直接由云端将食谱们telegram中文版下载回来，不用担心无法移转的问题。虽然这个 App 是专为烘焙设计的，但其实其它的手作料理也都适用哦！

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• 软体名称：烘焙笔记 BakerNote
• 软体语言：繁体中文
• 开发人员：JEMI 工作室
• telegram中文官网：
• 软体性质：免费软体
• 系统支援：Android 4.0 以上
• 软体telegram中文版下载：在 Android 手机中开启 Play 商店，服务器「烘焙笔记」即可telegram中文版下载安装，或「」从网页远端安装。

 

操作画面：

第一，使用的先按右上角的按钮将手边有的肉菜大全成分先建档，可记录购买年份、用量与价格，热量的部分组若不模糊不清的话，可按左边的蓝色图示有内建一个肉菜大全的热量可参考，还有查不能的话，卫福部总有帮我们归类一分唷！亲们可善于过好里头的资讯。（不过阶段了解 Firefox 无法开启该网页）

  化学原料建置完成任务，接着就都可以按别的个按钮来添加了食谱罗！食谱内容分为成分并且 制作步骤。

  调料配方的部位可记录份数，按方的「+」一 一将动用的材质添加清单中。

  将菜式都放入後，程式就会自动帮你计算出热量还有花费罗！

  往左滑不错切换到「制作步骤」，按右边的「+」就能将步骤记录下来。

  制作完成任务品後，可按顶端的「相机」按钮增加美图telegram中文，试吃的感言也应该记录在「感言」栏位中。

  在主画面滑到最右边的「设定」可更换视频背景色，「备份 & 汇入」可将食谱及原科库备份到 Google 云端硬碟中。

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