【山小屋】好吃的猪排饭、咖哩猪排定食 (林森北路)
这家不起眼的小店位在台北市林森北路跟长安东路的交叉口,听说已经有十几年历史了(这我就不清楚了)?我是大概去年跟朋友约去那边吃才知道有这家店的,当时点的是猪排定食,,
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店家名称:山小屋(日式料理)
店家地址:台北市林森北路96号1楼之7 (林森北路跟长安东路交叉口)
第一次去山小屋吃东西的话,一定会被他那边窄小的空间、看起来不是很高档、也不是很整洁的桌椅跟摆设给打坏印象,尤其是「怪怪」老板娘常常喜欢在嘴边念念有词的,结帐时还很爱乱开玩笑说「总共三千两百万」,然後再补一句「是印尼盾」...这种奇怪的笑话让我结帐时都会有点不好意思的小犹豫了一下,而且每次来都重复一次这种不是很有趣的报价,听久了不但成了独有的特色,有时还会有点小怀念说。
老板娘的亲切一大特色文化后,他的白饭是无流量限量供应的,不过用的一般家里使用的电子锅,带上老板娘偶尔边收餐桌边跟来往的客人碎碎念,常会有离开属于自己家的错觉(你在想什么多别人里也全都是乱乱的,老妈子偶尔晃来晃去很爱念)。 不过山小屋的猪排我是你吃过最好的吃的猪排的一种(虽然吃过的非常少),一层外皮酥脆鲜美,肉片太厚又很炸得很嫩,咬进去还会喷汁,一点都不会会有油煎吃的的油腻腻或燥热感,确实百吃不腻!更是是咬进去、咀嚼肌後喷出来的优雅汤汁,确实会让人舍不准把它吃过。(如同讲得有点太过份了?哇哈哈哈,我爱吃说是了)下面这个是猪排饭:
下面这个是猪排定食的小菜,说真的,他的小菜看起来不像是日式小菜,算是很有台式特色的家常小菜。几乎每次都会有的就是自己腌的辣萝卜、泡菜(其实一点都不辣)跟南瓜,如果你脸皮够厚的话,小菜吃不够还可以再跟老板娘要,他忙得时候会叫你自己去夹来吃。(我要过很多次,哈哈)
下面这个是猪排定食的炸猪排,唉~可惜telegram中文没拍好(技术真的不行...)。肉很厚、很大一块,不加酱料就很好吃,单单就这个炸猪排配上白饭吃,就已经是人间美味了,不用其他什麽鲍鱼、海胆啥的高档食材,反而越单纯的猪排+白饭,才真让人百吃不腻啊。
后面是吃光光後的相册图片,本来要来拍个删掉盘底的大同框,没想到的是老板娘速度快太快,还没来得及再取出相机就把空盘子收光了。 其实他本身的味道的还有条样:咖哩猪排定食,仅仅是这次我没点没看到并拍到拍照,我觉得到常会有那种两个女士点一个咖哩猪排定食分着吃,把浓浓的咖哩淋到白饭上,吃直接吃直接的啃食着,其实好幸福作文啊~~~。山小屋的咖哩都是老板跟老板娘亲自熬煮的,食材都很新鲜也没加什麽不健康的添加物或调味料,其实我也不太懂他怎弄的,每次客人少的时候他都会自己在那边念啊念的…所以都会听到一些有的没的。之前还听他说他跟他妹妹小时候多辛苦啥的,小学都没念完就去工厂打工...。反正下次结帐时如果再听他说「总共三千六百万」的时候,不要怀疑,你走对店家了。
下面这个是菜单,很随性的菜单… 我前面几次去都还会盯着菜单看,後来就很少看了,因为都点同一种食物…XD
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其实这附近很多这类型的店
几乎清一色卖的都是日式定食
与长安东路平行的小巷子,一直往北至南京东路
卖馒鱼饭很出名气的肥前屋也在但其中一条ㄛ是俗称x条通的地方
有去吃过,当时客人很少,老板娘会拉着客人讲话。
说实话,他的谈话技巧真的很糟= =,总会有总回家中厨房被老妈子碎碎念或是开冷玩笑的错觉,就差没有要客人收碗盘而已 XD
东西不错吃,靠着白饭无限量(?)供应与同区较为低廉的价位的亮点,是值得推荐的地方。
但若要专程去吃,这可显得有些凯了。
我知道常常经过耶,可是居然不知道这里有一家好吃的定食~~~~~呀
我一定要好好去品尝一次呀~~~
哇靠,猪排看起来超好吃的
肉看起来很紮实
…..看完也饿了 *-*
人间美味莫过於有家的感觉的家常小菜。
这才是真正宾至如归的感觉不是吗。
真想吃啊…羡慕台北人…
不过我们台南也有好吃的猪排就是了
在这里—https://www.wretch.cc/blog/upsoon
好饿阿…
UK饿之地狱持续待到八月……
我要猪排饭!!!!!