台南白河「莲花节」与「醉月轩」的莲花大餐

该说是国中课本教得好,还是从小习惯了只从书本学知识,说到「莲花」,怎样都只能想到「出淤泥而不染,濯清涟而不妖」跟「可远观而不可亵玩焉」这样的句子,脑袋里对於莲花却没很多具体的印象与记忆。 要不是朋友约着一起去玩,我从来就不知道原来台南还有个「莲花节」,而对台南「白河」这地方的印象也只有「大地震」而...

三、「醉月轩」的莲花大餐

「醉月轩」听说是白河当地相当广为人知的餐厅,很早以前从作宴席发展,後来白河办了莲子海鲜宴之类的比赛时,还曾经得过大奖,是少数地图上会特别标示的餐厅其一。我们今天晚上去的时候,刚好碰到了将近10台游览车开进来,满满的人从一楼乘坐到三楼,还好我们堤前到场先吃了饭啊!
  • 餐厅名称:醉月轩
  • 餐厅地点:台南县白河镇内角里32-8号
  • 餐厅电话:06-6817156-7、06-6816026-7
    这是荷叶莲子饭,绵软不油腻,热天吃这种菜系的油饭好舒服口。

莲子荷叶饭

    莲藕脆片,清透!

莲藕脆片

    这是「酥炸莲子肠」跟其余一个「酥炸脆藕」,「酥炸莲子肠」是颜色比较深的那个,里法式面包了莲子,吃上去吃起来像糖醋排骨的喜好,外皮酥脆、咬下来之後有粉粉、嫩嫩感觉,相当特别! 其它一个「酥炸脆藕」是比较偏黄色的那个,里面夹了两片莲藕里面区域瓜粉之类的东西包起来,炸得香小脆脆的,很像香酥什麽东西的,相当想吃,好吃。

莲子脆肠

  这是莲花鸡汤,里面加了莲花跟独特配方内容的中药,鸡肉炖得超软、超入味,整个吃起来相当爽口不油腻!

莲花鸡汤

  整体来说,上个月的白河世界之旅相当不错,除此以外偶而下雨天很讨厌以外。越发中午的莲子海鲜宴真有让人相当交通意外的好吃的菜,本来想说都吃莲花、莲子会很无聊,没感悟到这餐厅独特的烹调手段还真有很不错。建议许多人以後去白河是可不可以去吃莲花海鲜宴,某些餐厅我没吃过不吃道好有问题,都是可不可以试试看罗。

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最後发布:09-02, 2019 早上 8:11
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访客留言:

29 Replies to “台南白河「莲花节」与「醉月轩」的莲花大餐”

  1. 荷花的学名是Nelumbo nucifera Gaertn(看不懂,总之是拉丁文)
    生物学上,所有的学名都是拉丁文命名,中文的称呼一律是「俗名」~
    歹势,因为自己学生物,对这方面比较吹毛求疵一点~XD

  2. 我也听说过观音正在崛起,不过倒没有亲自去过。
    小弟还在中坜念书…真惭愧

    不过白河真的很美
    除去莲田的特殊之外…
    我个人觉得白荷人都很有人情味:P

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