该说是国中课本教得好，还是从小习惯了只从书本学知识，说到「莲花」，怎样都只能想到「出淤泥而不染，濯清涟而不妖」跟「可远观而不可亵玩焉」这样的句子，脑袋里对於莲花却没很多具体的印象与记忆。 要不是朋友约着一起去玩，我从来就不知道原来台南还有个「莲花节」，而对台南「白河」这地方的印象也只有「大地震」而...
三、「醉月轩」的莲花大餐
「醉月轩」听说是白河当地相当有名的餐厅，以前从作筵席起家，後来白河办了莲子大餐之类的比赛时，，
还曾经得过大奖，是少数地图上会特别标示的餐厅之一。我们昨天去的时候，刚好遇到了将近10台游览车开进来，满满的人从一楼坐到三楼，还好我们提早到场先吃完啊！
- 餐厅名称：醉月轩
- 餐厅地点：台南县白河镇内角里32-8号
- 餐厅电话：06-6817156-7、06-6816026-7
这是荷叶莲子饭，甜美不油腻，在夏天吃这种味蕾的油饭很过瘾口。
莲藕脆片，清新自然！
这是「酥炸莲子肠」跟此外一个「酥炸脆藕」，「酥炸莲子肠」是颜色比较深的那个，里吐司了莲子，口感上吃起来像糖醋排骨的口味种类，上皮组织酥脆、咬放下去之後有粉粉、滑滑嫩嫩的感觉，相当特别！
同时一个「酥炸脆藕」是比较偏黄色的那个，里面夹了两片莲藕山外占地瓜粉之类的东西包起来，炸得香香酥脆的，很像香酥什麽东西的，相当好吃的火锅。
这是莲花鸡汤，里面加了莲花跟独特成分的中药，鸡肉炖得超软、超入味，整个吃起来相当爽口不油腻！
整体来说，昨天晚上的白河之路相当不错，除了英语偶而有雨很讨厌后。特别是中饭的莲子美味佳肴真得让人相当发生意外的推荐，本来想说都吃莲花、莲子会很无聊，没想要这餐厅独特的烹调行为还真得很不错。建议人们以後去白河可能去吃莲花美味佳肴，别餐厅而我没吃过谁明白好不够好，都要能试试看罗。
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荷花的学名是Nelumbo nucifera Gaertn(看不懂，总之是拉丁文)
生物学上，所有的学名都是拉丁文命名，中文的称呼一律是「俗名」~
歹势，因为自己学生物，对这方面比较吹毛求疵一点~XD
我也听说过观音正在崛起，不过倒没有亲自去过。
小弟还在中坜念书…真惭愧
不过白河真的很美
除去莲田的特殊之外…
我个人觉得白荷人都很有人情味:P
网路上看到的，剥莲子的讲解附图片：