【台南美食】（水交社）老邓牛肉面
说真的，牛肉面最多、也最好吃的地方应该是在台北，以小吃着名的台南在「牛肉面」的部分跟台北比起来可能逊色不少。不过要是说「牛肉汤」的话，，
前几天网友提到台南的牛肉面时，有讲到在台南大成路有一家叫做「老邓牛肉面」，听说很好吃！今天就趁着中午吃饭时间，顺便测试一下HERO手机在telegram中文:Google Maps美食服务器的功能，跑去很有灵气的大成路那边吃吃看，真的好吃！
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我们只要在浏览地图时，服务器你要吃的食物名称，如「牛肉面」三个字，它会自动在地图上列出附近的知名店家，照着走就是了！
按进去之後，会显示该公司的名称、电话号码、网站、网友评论，并可透过Google Maps规划路线，透过手机内的GPS进行路线导航。
没多久就找到「老邓牛肉面」这家店罗！
这是最后一个走向的门头婚纱照，店门口旁边有个小停车场，大致需要停5~6辆汽车，附进听说在原本就是片眷村，都被拆光了。店家名称：老邓牛肉面 地址：台南市南区大成路一段79号（新址，已经搬过来了） 电话：06-2645435 消费：牛肉面一碗110元 营业时间：上午11点~晚上9点
这是价目表，右边是煮卤味的地方，他们的卤味看起来很入味，光看卤蛋的颜色就让人流口水。不过这次因为早餐吃太饱就没点来吃... 下次再来。
面条跟汤汁... 对很多人来说，这一味，可是浓浓的乡愁啊。
整碗吃光光！他的汤匙还是特制的，有印上台湾的图案，上面还写了「台南老邓牛肉面，闻名宝岛」。可惜的是他的筷子还是免洗筷，台南市区很多小吃店家都已经改成不锈钢筷子了，用免洗筷虽然方便，不过总是让人有残留药水、消毒水的阴影（尤其是吃有热汤的食物）。
基本上我对牛肉面没啥研究，没法说出什麽专业的评论或心得来，大致的感觉就是牛肉特别软、特别嫩、特别好吃，汤头很香很浓、味道很丰富好喝，口味是属於比较重的那种红烧牛肉面。尽管老邓牛肉面的汤汁相当浓郁好喝，不过我自己更喜欢北门路上的「老唐牛肉面」的汤汁，那是一种光喝汤就很幸福的感觉...不过老唐的牛肉就没有老邓的牛肉来得精采。
，延伸阅读：
个人觉得太咸了~
还是台北的牛肉面大胜了!
但台南的牛肉汤真不是盖滴!~
这家标榜台南牛肉面代表名店根本污辱
滋味讲老实话真的普普~台南比这家好吃的牛肉面一大把
加汤60元撇过不谈(又不是黄金店面)
那鲁菜真的贵到我想爆粗口~!!
特别是他会推荐你卤牛筋~卤牛筋价格不说了~气 !!!
赞啊~
这篇介绍
可真是精采
刚开始还是老邓
後来还有老唐.老郑
到最後居然邓家也跑出来了
看的我是晕投转向
谢谢您电子邮件的探讨与介绍 ^_^不过
在台南牛肉面110卤蛋20海带30
恐怕是偏高了一些吧^_^
昨天没课 於是就排了一天假 和朋友特地从台中要到台南吃喝玩乐一番 看到网路上说着老邓牛肉面 我们之所以抱着期待的心情要去好好品尝老邓牛肉面 是因为看到网路上的推荐 但由於从早上就开始尝试各式各样的台南美食 所以到了这一站时 胃的空间也剩不了多少了 加上我们三个人中有人是不能吃牛肉的 所以我们就只向老板点了一碗牛肉面 重点来了!!老板先是很大声的问 “你们三个人就只点一碗面?” 而我们基於刚刚的原因也就不疑有他的说”是” 了 後来老板蒋面送上桌时 同样很大声的说 “你们三个人吃一碗面 我看你们怎麽吃 一个人只吃一点点乾脆不用吃了阿” 还说 “我这碗面是精华 你们在别的地方吃不到”
面的口味老实说 (与他的态度无关) 实在没怎样 一开始我闻到汤头味连嚐都还没嚐就已经不喜欢了 只想怎麽会是沙茶的口味 尝了之後更确定这口味相比于你去南投全家人老店吃的牛羊肉片面 着实差不要 不仅仅材料的方面差有很多 连价位也比东南部低于好多好多… 在吃过的牛羊肉片面里老邓的排名榜是在倒数1.2的 还以为加汤要60的汤头会好到哪里去呢 结果只让把我肉喝了酒 就不料再动它了干嘛这样一直念 还罗里巴缩说一堆 超无言… 奇怪了 即使3个人吃一碗面 也不会多吃他一口阿 不想想看我们是客人 旁边也还有别桌客人 讲话还那麽大声又那麽酸 分明是在修辱嘛
是怎样是怎样…超没品 生意服务态度何必这样 破坏了我那一整天的好心情
误很大,刚看成[牛肉场]
这汤看起来很油耶,是台北有偷工减料还是台南重油??
这也太贵了
台南是好吃的不只是牛肉啊~~~