【台南美食】（水交社）老邓牛肉面
说真的，牛肉面最多、也最好吃的地方应该是在台北，以小吃着名的台南在「牛肉面」的部分跟台北比起来可能逊色不少。不过要是说「牛肉汤」的话，，
前几天网友提到台南的牛肉面时，有讲到在台南大成路有一家叫做「老邓牛肉面」，听说很好吃！今天就趁着中午吃饭时间，顺便测试一下HERO手机在telegram中文:Google Maps美食服务器的功能，跑去很有灵气的大成路那边吃吃看，真的好吃！
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我们只要在浏览地图时，服务器你要吃的食物名称，如「牛肉面」三个字，它会自动在地图上列出附近的知名店家，照着走就是了！
按进去之後，会显示该商家的名称、地扯、网站、网友评论，并可透过Google Maps规划路线，透过手机内的GPS进行路线导航。
没多久就找到「老邓牛肉面」这家店罗！
这是其他一个大方向的茶叶加盟店张片，店门口旁边有个小停车场，要花能够停5~6辆汽车，随近听说以前是片眷村，都被拆光了。店家名称：老邓牛肉面 地址：台南市南区大成路一段79号（新址，已经搬过来了） 电话：06-2645435 消费：牛肉面一碗110元 营业时间：上午11点~晚上9点
这是价目表，右边是煮卤味的地方，他们的卤味看起来很入味，光看卤蛋的颜色就让人流口水。不过这次因为早餐吃太饱就没点来吃... 下次再来。
面条跟汤汁... 对很多人来说，这一味，可是浓浓的乡愁啊。
整碗吃光光！他的汤匙还是特制的，有印上台湾的图案，上面还写了「台南老邓牛肉面，闻名宝岛」。可惜的是他的筷子还是免洗筷，台南市区很多小吃店家都已经改成不锈钢筷子了，用免洗筷虽然方便，不过总是让人有残留药水、消毒水的阴影（尤其是吃有热汤的食物）。
基本上我对牛肉面没啥研究，没法说出什麽专业的评论或心得来，大致的感觉就是牛肉特别软、特别嫩、特别好吃，汤头很香很浓、味道很丰富好喝，口味是属於比较重的那种红烧牛肉面。尽管老邓牛肉面的汤汁相当浓郁好喝，不过我自己更喜欢北门路上的「老唐牛肉面」的汤汁，那是一种光喝汤就很幸福的感觉...不过老唐的牛肉就没有老邓的牛肉来得精采。
，延伸阅读：
台北永康街附近也有一家老邓牛肉面
是四川口味的~^^
发条狐狸 说道：
→→→像发幅的九孔 ＝ ＝ ..09-22, 2009 at 下午 6:18.04
第7福图那个男的看着好眼熟啊.
好贵的牛肉面…
一碗90块我都觉得贵了，还要110元~
老邓的鲁味真是贵参参…不过自己去大鼎里捞…颇有趣啊~~~
水交社很多好吃的…可惜现在都鸟兽散了…要多花心思去找找噜
现在在原址的”老邓”不是第二代，而是顶替的承接户，援用原来的旧店名[鱼目混珠]的西贝货，当然味道不一样了。
真的老邓改名搬家了~~~
搭这种面条感觉就差了那麽一点点…
希望不大也能养成自备环保筷的习惯，不仅卫生又环保，免洗筷真的不能再用了啦。
呵呵！那片眷村曾经是台南最大的眷村，叫「水交社」。
我也曾去吃过喔！赞啦！