其实这家店我是在网路上看到的，因为从小住在台南县很少有机会可以在早上10点前在台南市区吃到这种口味独特的「早餐」，台南人的饮食很特别，，
早上会吃些别人家没有的东西，譬如牛肉汤、虱目鱼粥、鱼肚汤…等等，还有就是这个「包成羊肉」。
跟台南大多数牛肉片汤的店主一样，听说这家包成羊肉也是从今早五、六点就开始营业（我是从来没这个时间经常起床过…），东西卖完就收了，有时候九点多去就收光光了，有时候运气好的话10点前还可不可以吃得见。
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因为包成没有很醒目的招牌（其实招牌放太高了..），每次去阿堂咸粥吃虱目鱼粥的时候，都会直接忽略这家店，只是偶而比较早到时会觉得很怪，为什麽这个没招牌的店挤了这麽多人… 後来才知道原来这家是非常有名的羊肉汤。
店家名称：包成羊肉
店家地址：台南市府前路一段425号 （西门路、府前路交叉口，阿堂咸粥旁）
营业时间：AM 5:00~9:00 卖完为止，星期一休假。
这是店门口跟发光字广告牌，由於店门口有个类似圆环的十字交叉口跟一长串行道树，远远看不太简易发现发光字广告牌。台南大多数店都很怪，不挂发光字广告牌，仅是人潮大量东西也非常好吃的。
这是菜单，因为没带相机就随便拍拍了... 菜单总共就只有四个东西，当归羊肉、清汤羊肉、羊杂汤跟白饭。一碗羊肉汤110元其实不便宜，但吃过之後就觉得很值得。
这是酱料跟姜丝，吃羊肉的时候沾着吃。做法跟台南的羊肉汤其实很快要，亲们都很喜欢弄一串沁爽的姜丝来搭着羊肉吃，更显家禽肉的营养。
只要你是要把羊肉汤当旱餐吃的话固定要再搭白饭，男孩子大概是得吃两碗白饭才会饱。不过只要你是台南商品旅程的话，建议各点那碗汤来嚐嚐鲜就可以了，不要再吃太饱。
这是「当归羊肉」，感觉很像当归鸭的那种汤头，组合搭配细嫩、素净不油腻的羊肉薄片，吃光还想再吃。
这是刚烫好的羊肉切开，羊肉的肉质极为软嫩，没有吓人死了的羊骚味跟腥味，不能吃羊的女人都会以吃得饶有兴趣。再套装搭配加了中药下煮的汤头，冬季吃过饭整个暴爽。
这是「羊肉清汤」，里面加好几回些姜丝跟黄黄的那个不晓得道叫咸菜还咸菜… 羊肉清汤的好喝比较清谈，适合吃羊肉原味。当归羊肉吃起来则比较舒服！
姜丝跟酱料要本人拿… 因为吃羊肉、鸡肉组合搭配姜丝非常好吃，我都会会时不时拿、时不时吃，感觉貌似吃姜丝配羊肉啊…呵~~
吃包成羊肉的时候，这间店铺的门口刚好全是些停车格，随便数一下下全都好多宾士车、BMW，还看到了买台不明白道是什么牌的长形的黑头车，看起来全都四五六十岁左右的有钱人啊…。
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想吃羊肉
本人只会到【夜市】去吃
这家我以前常去吃耶, 而且肉是嫩的, 故意没煮很熟, 视觉是粉红色的, 味觉衬托出肉的鲜美, 因为肉是新鲜的嘛。
台南的吃早点肯定要说到 “太阳系雀巢咖啡茶”, 它是蛮日式的, 仅仅需要让我悠闲一凌晨的吃早点店, 有汤 披萨 饮料 纯奶 主餐 雀巢咖啡茶 蛋糕卷这些的. 不早点去还要排队咧…。这家一样破150。楼上上上…..的老曾羊肉也去吃过, 也不错。
110元跟一般冷冻肉比真的贵~~~
现杀的烫7～8分熟~~~~口水又流下来了
门口会停双B的车子~因为叙完1.2.3….舞厅.便服店.制服店..喝碗羊肉汤好回家睡饱饱
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我是土生土长的台南人，这家羊肉还真的没看过，不过当归羊肉汤要卖到110元，实在太贵罗！
老曾羊肉倒是有去吃过，除了人多之外，并不觉得特别好吃。
吃羊肉的话，可以到健康路上的「阿福羊肉」，也是推荐当归羊肉，羊肉是「肉角」没有骨头也不是羊肉片。这家店的沙茶羊肉也吵得很够味，写到这，口水都流出来了…