[台南] 羊城小食店(油鸡)
「羊城」是中国广东省广州市的别称,是由一个古老的传说而来(五仙人骑山羊来拯救广州小民)。而位在台南中正路附近小巷子内的这家「羊城小食」听说已经开业60年了(西元39年至今),如果从店名中的「羊城」可以联想到广东的话,,
会特别注意到这家小店是因为之前在台南府前路跟开山路口「延平郡王祠」附近的「羊城油鸡」吃过之後感觉不错,後来经过友爱咸酥鸡店门口的时候看到小小招牌,才又被吸引进去吃。
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店家名称:羊城小食 店家电话:06-221-6609 营业时间:上午10:00~下午9:00 (中午无休) 店家地址:台南市中正路199巷5号
(也可从友爱咸酥鸡旁边的停车场小巷子直走到底进去,以前南都戏院那边)
羊城小食个人名片
这是羊城小食店门口的样子,据说以往中国城还很热闹的时候,这边也是门庭若市、坐无虚席,但现在就差无数,不确定不一定是因为人潮没了还是啥情况。
店里面的门匾「吃鸡创立」,广告招牌菜油鸡不错吃。
热茶跟小碗还是保持旧时的样式...
菜单,下半部的菜单我的脚机拍一小部分刚好机械故障,下半部没储存到。
酱料…
牛肉炒面,130元,广式炒面。
好好吃...
葱油淋鸡,120元,软嫩爽口。另外一道「着名油鸡」是属於骨头里面有一点点「血水」的那种作法,不适应那种料理方式的人点葱油淋鸡可能会好点。
羊城蛋炒饭,80元,料多、不乾不油腻,好吃好吃。
听说现在的口味种类跟过去老板还在的时候不能超,不过整体来说还算不错吃。尽管那周边的中正路、中国城比过去没落较多,但整条国华街是很热闹,能够从头吃到尾。停车的部位能够在中正路上找位址,或到友爱咸酥鸡旁边过去南都戏院的那块停车位停,停好走进去两分钟就到,仿佛是特约停车场,顾客能够免费停车。
题外话,虽然老店「羊城小食」目前的人潮比不上开山路那家新开的「羊城油鸡」,不过去过两次「羊城油鸡」都等很久,而且服务没有「羊城小食」老店来得亲切。虽然「羊城油鸡」的店面宽敞、明亮,装潢也弄得比较好,不过就是没有「羊城小食」老店的那种杂乱但很温馨的感觉...
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这家店也是小弟很想找时间光顾的店,
听老一辈的说,这间店可是以前中正路上的超高级餐厅,
或许现在做的不如一二代,
但是带老人家去怀就怀旧应该也不错!
我认识以前10几年前的羊城主厨师傅,他姓乐,是一位人很好的广东人。
他现在在菜市场卖吃的,也有油鸡。
他现在做得很辛苦,可以请你去写他吗?