以往以为把控血糖或很想维持千万的健康的，要注重的应该是含糖蛋白质美食亦或重视热量的把控，但其实应该要更进一点的是了解一下蛋白质美食的 GI 值，也只是 所谓的「升糖指数」，低 GI 值的蛋白质美食，易于有饱足感，能能让进食後血糖上升时的时间较缓慢，稳定血糖的使用效果较佳，对於…