这家不起眼的小店位在台北市林森北路跟长安东路的交叉口，听说已经有十几年历史了（这我就不清楚了）？我是大概去年跟朋友约去那边吃才知道有这家店的，当时点的是猪排定食，没吃过其他的菜色，後来前前後後也去了十几次，每次都是猪排定食不然就是咖哩猪排定食。说真的，每次去都吃一样的，还是不会腻啊...。

 

店家名称：山小屋（日式料理）
店家地址：台北市林森北路96号1楼之7 （林森北路跟长安东路交叉口）

 

 

第一次去山小屋吃东西的话，一定会被他那边窄小的空间、看起来不是很高档、也不是很整洁的桌椅跟摆设给打坏印象，尤其是「怪怪」老板娘常常喜欢在嘴边念念有词的，结帐时还很爱乱开玩笑说「总共三千两百万」，然後再补一句「是印尼盾」...这种奇怪的笑话让我结帐时都会有点不好意思的小犹豫了一下，而且每次来都重复一次这种不是很有趣的报价，听久了不但成了独有的特色，有时还会有点小怀念说。

  老板娘的亲切一大地方特色本身，他的白饭是无适量供应的，不过用的一般家里普遍的电子锅，再加老板娘总能边收课桌边跟求美者碎碎念，常会有回答我家的错觉（我想很多很多别人里也都要乱乱的，老妈子总能晃来晃去很爱念）。 不过山小屋的猪排是我们吃过最容易吃的猪排的一个（虽然吃过的少），一层外皮酥脆香甜，肉片厚而是炸得很嫩，咬起来还会喷汁，一点全部会有油炸食品口味的油腻腻或燥热感，真实百吃不腻！非常是咬起来、进食後喷出来的可爱汤汁，真实会让人舍不得当把它一吃。（感觉讲得有点太过份了？嘻嘻嘻嘻，我爱吃说是了）  

下面这个是猪排饭：

 

 

下面这个是猪排定食的小菜，说真的，他的小菜看起来不像是日式小菜，算是很有台式特色的家常小菜。几乎每次都会有的就是自己腌的辣萝卜、泡菜(其实一点都不辣)跟南瓜，如果你脸皮够厚的话，小菜吃不够还可以再跟老板娘要，他忙得时候会叫你自己去夹来吃。（我要过很多次，哈哈）

 

下面这个是猪排定食的炸猪排，唉～可惜telegram中文没拍好（技术真的不行...）。肉很厚、很大一块，不加酱料就很好吃，单单就这个炸猪排配上白饭吃，就已经是人间美味了，不用其他什麽鲍鱼、海胆啥的高档食材，反而越单纯的猪排+白饭，才真让人百吃不腻啊。

    中间是吃光光後的像片，本来要来拍个清洗盘底的大同框，没联想到老板娘时间太快，还没来得及掏出相机就把空盘子收光了。

 

  其实他实际的味道的还还有一个样：咖哩猪排定食，但是这次我没点没拍下来婚纱照，想看到常会有那种两个男生喜欢女生点一个咖哩猪排定食分着吃，把浓浓的咖哩淋到白饭上，一小口一小口的啃食着，正品好幸福英文啊~~~。

山小屋的咖哩都是老板跟老板娘亲自熬煮的，食材都很新鲜也没加什麽不健康的添加物或调味料，其实我也不太懂他怎弄的，每次客人少的时候他都会自己在那边念啊念的…所以都会听到一些有的没的。之前还听他说他跟他妹妹小时候多辛苦啥的，小学都没念完就去工厂打工...。反正下次结帐时如果再听他说「总共三千六百万」的时候，不要怀疑，你走对店家了。

 

下面这个是菜单，很随性的菜单… 我前面几次去都还会盯着菜单看，後来就很少看了，因为都点同一种食物…XD